Lagerautomatisierung in der Frischwarenbranche

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Lagerautomatisierung in der Frischwarenbranche

In der turbulenten Obst- und Gemüseindustrie ein erfolgreiches Geschäft zu führen, stellt die Unternehmen vor viele Herausforderungen. Ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zu schaffen ist nicht immer einfach. Die Erfolgsfaktoren wie termingerechte Lieferung, Logistik oder Qualität spielen eine wichtige Rolle und tragen zum Erfolg der Unternehmen bei. Aber was passiert, wenn etwas nicht reibungslos funktioniert, z.B. die Lieferkette stockt. Die Sendungen verzögern sich, die Ware verdirbt und infolgedessen sinken die Gewinne. Mithilfe von Automatisierungen können diese Probleme jedoch auf ein Minimum begrenzt werden, sodass die Lieferkette effizient und reibungslos funktioniert.

 

Was bedeutet Lagerautomatisierung? 

Damit die Waren frisch beim Endkunden ankommen, muss sichergestellt werden, dass diese ordnungsgemäß gelagert werden und der Transport zeitnah beginnen kann. Einer der Bereiche, in denen diese Faktoren am besten kontrolliert werden können, ist das Lager. 

Von Lieferplänen über die Artikelverfolgung bis hin zur Bestandsverwaltung können viele der Prozesse mit einer passgenauen Software effizienter und genauer ausgeführt werden. Eine lebensmittelspezifische ERP-Softwarelösung (Enterprise Resource Planning), die diese Anforderungen der Frischwarenindustrie erfüllt und vollständig im Unternehmen integriert werden kann, ist FOODWARE 365. Durch die flexiblen Anpassungsmöglichkeiten und abteilungsübergreifende Funktionen kann die Automatisierung optimal an den Bedürfnissen der speziellen Geschäftsprozesse orientiert werden. FOODWARE 365 bietet im Bereich der Lagerverwaltung zahlreiche branchenspezifische Funktionalitäten wie zum Beispiel EDIWaagenanbindung, Verpackungsverwaltung und SSCC Etiketten-Erstellung, Qualitätskontrolle bei Wareneingang und -ausgang, sowie ein umfassendes Partienmanagement. So unterstützt FOODWARE 365 Unternehmen aus der Frischwarenbranche passgenau und garantiert durchgängige Prozesse sowie detaillierte in-time Einsichten in alle relevanten Kennzahlen und Informationen.

 

Vorteile der Lagerautomatisierung 

Was sind die konkreten Vorteile der Lagerautomatisierung und wie wirken sie sich auf das Geschäft aus? Verbesserungen können an den verschiedensten Stellen erreicht werden: 

Reduzierte Kosten 

Durch Automatisierungen können die Arbeits- und Rüstungskosten reduziert werden. Wenn Mitarbeiter mühsame Aufgaben wie beispielweise die Eingabe von Inventuren nicht mehr per Hand und Zettel ausführen müssen, können die Ressourcen an anderen Stellen eingesetzt werden. Die Erzeuger haben zudem häufig mit einem Mangel an Arbeitskräften zu kämpfen. Als Konsequenz werden meist vermehrt kurzzeitige Beschäftigte eingestellt und teilweise auch für Überstunden bezahlt. Wenn die Aufgaben durch den Einsatz einer ganzheitlichen ERP-Lösung automatisiert werden, könnten Unternehmen ihre Kosten deutlich und dauerhaft senken. 

Schnelligkeit und reduzierte Verschwendung  

Die Geschwindigkeit und Effizienz ist für die Frischwarenbranche, speziell im Obst- und Gemüsebereich von großer Bedeutung, denn diese Waren sind nur begrenzt haltbar. Daher ist jeder Produktionsstopp ein potenzieller Umsatzverlust für die Unternehmen. 

Die Automatisierung durch eine Software wie bspw. FOODWARE 365 kann den Betrieb erheblich beschleunigen, insbesondere beim Wareneingang, Lagerung, Verarbeitung, Kommissionierung und Warenausgang. Dies kann auch neue Einnahmequellen erschließen, indem einige Produkte mit unterschiedlicher Haltbarkeit verkauft werden können, was bei schnellen Lieferungen eine effiziente Preisgestaltung ermöglicht. 

Optimale Lagerkapazität 

Durch Auswertung der in einer Software gesammelten Daten und genaue Produktspezifikationen können Unternehmen die Bereiche identifizieren, in denen die Einlagerung effizienter verwaltet werden kann.  

Wenn Sie herausfinden möchten, wie Ihnen FOODWARE 365 als speziell für die Lebensmittelindustrie entwickelte ERP-Lösung helfen kann Ihre Geschäftsprozesse zu optimieren, sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.

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